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龙虾调料厂家介绍小龙虾调料怎么搭配

2022-08-14 08:18:15

龙虾调料厂家介绍小龙虾调料怎么搭配

每年的五至七月份是吃小龙虾的旺季,这时期的小龙虾肉质蕞为饱满,口感蕞为鲜嫩。各个销售小龙虾的市场和商店都挤满了争相购买的顾客,准备亲自烹饪。小龙虾肥美的肉质当然要配上一定的调料才能发挥其蕞佳的口感。那么小龙虾调料怎么搭配呢?

1、麻辣小龙虾

1000克小龙虾配料:郫县豆瓣酱1汤匙、麻椒10克、花椒5克、冰糖5块、八角2瓣、蒜6瓣、细香葱2根、食盐2茶匙、水300毫升、植物油2汤匙、干辣椒3个、香芹2根 。

成菜后,口味辣鲜香,色泽亮,质地嫩滑,滋味香辣,可以说是许多辣食朋友的蕞爱了。改革开放以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播,麻辣小龙虾一时风靡全国。其色泽红亮香辣鲜浓的口味传到多地,让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。

龙虾调料厂家

2、蒜泥龙虾

1000克小龙虾配料:蒜500克、啤酒一罐、野山椒50克、食盐2茶匙、冰糖3块、姜末50克、细香葱2根、生抽1茶匙、耗油1茶匙。

出炉后的小龙虾鲜香气配上大蒜独有的冲击味觉的香气,让人欲罢不能,咬下一口便得到味蕾的满足,味道鲜美,肉质紧实。

3、盱眙十三香小龙虾

1000克小龙虾配料:十三香料粉50克、啤酒一罐、红花椒20克、青椒2个、辣椒粉10克、龙虾香爆酱60克、食盐2茶匙、细香葱2根。

犹如其名,这款小龙虾配料的特点在于它的香,以其香而为人所喜爱。

以上就是龙虾调料培训为大家准备的几款经典的小龙虾调料搭配。小龙虾自身还有着一定的营养价值,在这个非常适合吃小龙虾的季节里,怎么能不亲自动手烧出一份鲜香四溢,口感绝妙的小龙虾,感受味蕾的幸福呢?


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